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珈琲Basic knowledge

小林一が珈琲の歴史・豆・栽培・生産国・焙煎・抽出などにまつわることを、一味違う蘊蓄(うんちく)を込めて展開します。これは=MAGAZINE= 珈琲ブレークサイトの4つのカテゴリーの一つです。

    第17回珈琲 Basic Knowledge

    =MAGAZINE= 珈琲ブレークサイト 001-0016 1.コーヒーの歴史【17】一味違う珈琲伝播〈14〉 Caffe「皆さん、Caffe(カフェ)です」。「今回第17回は『 イスラーム教とコーヒー (14)~ウスマーンの求婚  ② ~  』をお伝えします」。「前回は、ウスマーンがルカイヤを私の妻に迎えたいと率直に申し出た。ハディージャは良縁だと、ムハンマドは申し […]

    第16回珈琲 Basic Knowledge

    =MAGAZINE= 珈琲ブレークサイト 001-0016 1.コーヒーの歴史【16】一味違う珈琲伝播〈13〉 Caffe「皆さん、Caffe(カフェ)です」。「今回第16回は『 イスラーム教とコーヒー (13)~ウスマーンの求婚 ① ~  』をお伝えします」。「前回は、担当責任者の選出について、全員からアクションがない。しばらくしてムハンマドから、迫害から逃れる移住 […]

    第15回珈琲 Basic Knowledge

    =MAGAZINE= 珈琲ブレークサイト 1.コーヒーの歴史【15】一味違う珈琲伝播〈12〉 Caffe「皆さん、Caffe(カフェ)です」。「今回第14回は『 イスラーム教とコーヒー (12)~イスラーム教創始者の英断 ④ ~  』をお伝えします」。「前回は、消去法でいくと『迫害を避ける』がベストという結果になリましたね」。「また同時に、共同体と軍力が欠如を是が非でも、あるべ […]

    第14回珈琲 Basic Knowledge

    =MAGAZINE= 珈琲ブレークサイト 001-0014 1.コーヒーの歴史【14】一味違う珈琲伝播〈11〉 Caffe「皆さん、Caffe(カフェ)です」。「今回第13回は『 イスラーム教とコーヒー (11)~イスラーム教創始者の英断 ③ ~  』をお伝えします」。「協議では、融和を図るべきかについては、論外と全員一致で否決されましたね」。「アブー・ターリブは、迫害者を力で […]

    第13回珈琲 Basic Knowledge

    =MAGAZINE= 珈琲ブレークサイト 1.コーヒーの歴史【13】一味違う珈琲伝播〈10〉 Caffe「皆さん、Caffe(カフェ)です」。「今回第13回は『 イスラーム教とコーヒー (10)~イスラーム教創始者の英断 ② ~  』をお伝えします」。「さて前回は、ムハンマドは解決策として、イスラームの教義に、自我の心の中にある不正義・悪・欲望・利己主義と戦う内的ジハードに訴え […]

    第12回珈琲 Basic Knowledge

    =MAGAZINE= 珈琲ブレークサイト 1.コーヒーの歴史【12】一味違う珈琲伝播〈9〉 Caffe「皆さん、Caffe(カフェ)です」。「今回第12回は『 イスラーム教とコーヒー (9)~イスラーム教創始者の英断 ① ~  』をお伝えします」。「さて前回、アブー・バクルは、クライシュ族などがムスリムに対する容赦ない迫害を企て、それにクライシュ族でムスリムに加担す者との間で一 […]

    第11回珈琲 Basic Knowledge

    =MAGAZINE= 珈琲ブレークサイト 1.コーヒーの歴史【11】一味違う珈琲伝播〈8〉 Caffe「皆さん、Caffe(カフェ)です」。「今回第11回は『 イスラーム教とコーヒー (8) ~ イスラーム教創始者の絶望の淵 ⑥ ~ 』をお伝えします」。 「さて前回は、多神教徒のクライシュ族が同調するその他の部族も加えて、利権を守るために『ムスリム狩り』と称して目に余る容赦ない迫害を加え […]

    第10回珈琲 Basic Knowledge

    =MAGAZINE= 珈琲ブレークサイト 1.コーヒーの歴史【10】一味違う珈琲伝播〈7〉 Caffe「皆さん、Caffe(カフェ)です」。「今回第10回は『 イスラーム教とコーヒー (7) ~ イスラーム教創始者の絶望の淵 ⑤ ~ 』をお伝えします」。 「さて、前回は、多神教徒のクライシュ族が、日増しにムスリムになるものが増えるのに痺れを切らすとともに、利権を守るために『ムスリム狩り』 […]

    第9回珈琲 Basic Knowledge

    =MAGAZINE= 珈琲ブレークサイト 001-0009 1.コーヒーの歴史【9】一味違う珈琲伝播〈6〉  Caffe「皆さん、Caffe(カフェ)です」。「今回第9回は『 イスラーム教とコーヒー (6) ~ イスラーム教創始者の絶望の淵 ④ ~ 』をお伝えします。 「さて、前回は、アブー・ターリブは『ハディージャとルカイヤだけの問題ではなく、ムスリムたちを代弁しているメッセージなのだ […]

    第8回珈琲Basic Knowledge

    =MAGAZINE= 珈琲ブレークサイト 001-0008 1.コーヒーの歴史【8】一味違う珈琲伝播〈5〉   Caffe「皆様、 Caffe(カフェ)です」。「今回第8回は『イスラーム教とコーヒー (5) ~ イスラーム教創始者の絶望の淵 ③ ~ 』をお伝えします」。「さて、前回は、ハディージャは感情を必死に抑えて淡々と話しました」。「すると、次女ルカイヤが『私の姿を見ると避けて近づか […]

    第7回 珈琲 Basic Knowledge

    =MAGAZINE= 珈琲ブレークサイト 001-0007 1.コーヒーの歴史【7】一味違う珈琲伝播〈4〉 Caffe「皆様、 Caffe(カフェ)です」。「今回第7回は『イスラーム教とコーヒー (4) ~ イスラーム教創始者の絶望の淵 ② ~ 』をお伝えします」。「さて、前回は、西暦613年ムハンマドは、メッカにある多神教のカアバ神殿周辺での布教活動で、冷ややかな奇異の目にさらされ、す […]

    第6回珈琲Basic Knowledge

    =MAGAZINE= 珈琲ブレークサイト 001-0006 1.コーヒーの歴史【6】一味違う珈琲伝播〈3〉  Caffe「皆様、 Caffe(カフェ)です」。「今回第6回は『イスラーム教とコーヒー(3)~イスラーム教創始の絶望の淵 ① ~ 」』をお伝えします」。「さて、前回は、西暦610年ムハンマドは、イスラーム教の創始者として始動します」。「西暦613年のある日、メッカにあるカアバ神殿の周りで『 […]

    第5回珈琲Basic Knowledge

    =MAGAZINE= 珈琲ブレークサイト 001-0005 1.コーヒーの歴史 【5】一味違う珈琲伝播〈2〉  Caffe「皆様、キャラクターのCaffe(カフェ)です」。「今回第5回は『イスラーム教とコーヒー(2)~ スラーム教創始者の試練 ~ 』をお伝えします」。「さて、前回は、ムハンマドは570年頃に命を授かり、6歳で孤児となり叔父のところで成長し、25歳で15歳年上の豪商の女主人 […]

    第4回 珈琲Basic Knowledge

    =MAGAZINE= 珈琲ブレークサイト 001-0004 1. コーヒーの歴史【4】一味違う珈琲伝播〈1〉 Caffe「皆様、キャラクターのCaffe(カフェ)です」。「今回第4回からは『一味違う珈琲伝播〈1〉』『イスラーム教とコーヒー(1)~イスラーム教創始者誕生 ~ 』をお伝えします」。「さて、前回のMochaちゃんがご案内した『アビシニアの山羊飼いカルディ伝説3/3』は、キリスト教において […]

    第3回 珈琲Basic knowledge

    =MAGAZINE= 珈琲ブレークサイト 001-0003 1.コーヒーの歴史【3】 Mocha「皆様、 Mocha(モカ)です」。「今回第3回は『アビシニアの山羊飼いカルディ伝説3/3』をお伝えします」。「さて、前回の『シェーク・ゲマルディン伝説2/3~』は、イスラーム法学者のゲマルディンがアビシニア旅行中にコーヒーの効能を知り、その効用を確証しましたね」。「それをイスラーム教の修道場に教えると […]